每當你一個人在家的時候, 是不是總吃泡面?這樣的食物, 你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久, 每一天都不能虧待了自己。 所以, 現在就請和小編一起學做一下麥穗麵包。
1.將濕性材料和幹性材料倒入攪拌機中攪拌至麵團光滑有彈性
2.室溫基本發酵60分鐘
3.分割成200g一個, 滾圓鬆弛30分鐘
4.將麵團對折卷起
5.將麵團卷成圓柱形放入烤盤
6.以溫度30℃, 室溫發酵50分鐘
7.發酵後, 用剪刀剪出麥穗狀
8.以上火210℃, 下火200℃噴蒸汽烘烤25分鐘
顯然, 讀完麥穗麵包這道菜的相關介紹, 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知,