每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好香辣烤土豆。
1.所有調料亮相~~~登場~~
2.肋排剁成7釐米左右的長段， 用水洗乾淨晾乾~
3.大蒜子10瓣左右， 切成小丁， 然後用壓蒜器壓成蒜泥
4.將蒜泥加入鹽、味精、生抽、油， 李錦記蒸魚油~幹辣椒粉~孜然粒調成蒜蓉醃料， 料酒可以稍多~~
5.將排骨放入一個平底的大盆， 倒入步驟3的醃料， 拌勻， 醃上4個小時以上， 最好是過夜~~每2-3小時將排骨翻邊， 然入味均勻。
6.土豆洗乾淨， 帶皮切成滾刀塊~~烤盤鋪好鋁箔紙~放上土豆，
7.架上鐵絲網， 上面放好醃好的排骨， 每根排骨刷上盆裡的醃料， 放一些盆裡的蒜蓉
8.烤箱210度預熱， 好了後將排骨和土豆放入， 排骨放中間， 土豆放下方；
9.繼續上下火15分鐘， 期間切好蔥花（儘量碎）， 排骨拿出撒上孜然粉和辣椒粉 土豆用蔥花拌勻~~~~
10.土豆 排骨合照
11.排骨單人照
12.土豆玉照
有時候家庭聚會， 總是被自己的親人抱怨， 不會做菜， 大家沒有口福。 現在不用擔心， 看著上面的步驟， 自己趕緊學習做一下香辣烤土豆
