人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子, 而對於大多數人來說, 現在已經進行到第二步了, 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡, 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜, 是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。 下面, 小編就來為你支招, 教您如何做好河蚌煎餅。
1.剝出河蚌肉, 洗乾淨。 可用鹽搓一遍, 乾淨又殺菌。
2.把河蚌肉剁得爛爛的。
3.把河蚌肉放入一個容器, 加入料酒和醋, 攪拌, 去除腥味。 再放入味精、鹽等調味料, 加入澱粉, 充分攪拌, 直到整個變得有點硬硬的。
4.放較多的油,
5.那勺子一勺一勺放進油裡去炸, 一面金黃後, 翻面, 稍微用鍋鏟子壓壓餅, 不要讓餅太厚。
今天這道既簡單又營養的河蚌煎餅, 就為大家介紹到這裡, 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜, 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!