黃油卷麵包的做法

我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹黃油卷麵包的做法， 自己準備好食材， 開始做吧

1.按照先液體後固體的投加順序將除黃油外的所有材料加入麵包機中， 揉至麵團光滑後加入黃油， 揉至可以抻出薄膜的擴展階段

2.揉好的麵團， 收圓蓋上保鮮膜， 放溫暖處發酵

3.麵團發酵至原來的2-2.5倍大時即發酵完成

4.發酵好的麵團， 排氣後分割成12份， 收圓蓋保鮮膜室溫醒發15分鐘

5.取一個醒發好的麵團， 用手將麵團按扁按平， 在面餅上下部各1/3處折疊， 再按平

6.然後上下對折， 底部接合處捏緊

7.用手將麵團揉成棒形， 上粗下細

8.用擀麵杖擀平

9.自上往下卷起， 介面處要捏緊放在底部

10.依次做好所有的麵團， 放入烤盤， 放在溫暖處進行最後發酵

11.當麵團變成原來的2倍大的時候， 在麵包表面刷上全蛋液

12.放入預熱好200度的烤箱， 烤12分鐘即可

長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關係， 看完黃油卷麵包做法的你， 現在就可以去廚房， 研究一下， 然後做出最好的菜來孝敬他們。