當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下香菜麵包的做法吧。
1.將所有材料(除奶油和芝士外), 倒入攪拌機中攪拌
2.12攪拌至麵團光滑有彈性, 加入奶油和馬蘇里拉芝士
3.21攪拌至麵團能拉開面膜即可
4.1分割成100g一個, 滾圓鬆弛20分鐘
5.2室溫基本發酵40分鐘
6.將麵團分割30g製作成長條, 其餘70g滾圓
7.將長條麵團包入圓形麵包, 兩條包成十字形
8.以室溫30℃, 發酵40分鐘
9.發酵好表面灑低筋麵粉, 在麵團四周劃上刀口
10.以上火200℃,
一天的好心情, 當然從清晨的早飯開始, 今天為您介紹的這道美味的香菜麵包, 就可以讓大家吃出一個好心情, 小編建議你去嘗試。