肉鬆芝士麵包的做法

肉鬆芝士麵包的做法， 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好， 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.12把麵包體配料一起和勻揉成麵團到擴展階段在28度左右發本酵比原麵團2.5倍大

2.21排氣後分割成4份後滾圓後15分鐘中間發本酵

3.把發酵好的麵團壓平， 擀成橢圓形的扁片， 在扁片上端放上肉鬆（喜好自定但也不能太多）， 由上至下卷起來

4.卷好後收口， 像橄欖狀

5.整好形的麵團放入烤盤附上保鮮膜在溫度38度左右的環境中進行最後發酵直到麵團比原來的2倍大即可

6.在發酵好的麵團表面刷一層雞蛋液

7.在麵團上蓋上一片芝士片， 在表面上擠上細條形的沙拉醬。 預熱烤箱後180度上下火約15分鐘， 烤好後在表面上撒一點蔥末或香菜末即可。

8.這是剛烤好的樣子， 一看就不如君之烤的成品美不過味道不算不錯。

肉鬆芝士麵包的做法， 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話， 就準備動手或者有時間了實踐練習一下。