紅糖桑椹麵包的做法

每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 那麼， 現在我就給大家傳授一下如何做紅糖桑椹麵包這道菜。

1.新鮮桑椹洗淨後瀝幹， 加入紅糖， 放冰箱24小時後， 至紅糖化了， 桑椹出水， 備用；

2.1按"和麵""程式， 一個半小時後， 發好了的麵團， 是原來的2-2.5倍大了；把發好的麵團倒在撒了麵粉的案板上， 拉扯開來一個大的形；

3.2麵包機中按順序放水和雞蛋， 蜂蜜， 奶粉， 鹽， 糖；再加入麵包粉， 酵母， 黃油；

4.1這時烤盤上鋪上油紙， 抹上黃油， 然後撒上一點白糖（紅糖亦可）

5.2把漬好的紅糖桑椹鋪在麵團上面；然後把麵團包起來；

6.把剛好包好的大麵包分割成8份， 然後整形收口後放入烤盤；麵包坯放溫暖處發酵約半小時；然後在麵包表面刷上雞蛋液；

7.麵包入預熱好的烤箱， 中層， 165度， 烤約35分鐘左右至表面金黃即可！

紅糖桑椹麵包的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。