現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於黑椒烘土豆片的做法。
1.準備工作， 中間那是黑胡椒粉， 還是遠路的， 上個月去英國的時候帶來的， 味道很醇正， 大家做的時候就用咱們在超市里買的普通的就可以， 也可以用研磨碎的胡椒粒
2.食鹽一勺
3.黑胡椒粉兩勺
4.食鹽和黑胡椒粉1:2的比例混合均勻
5.土豆用波紋刀切成波浪片， 如果沒有波紋刀就用咱家普通的菜刀切片或者用蔬菜擦片器都可以
6.切好的波浪片
7.切好的土豆片放在清水中沖洗掉殘留在切面的澱粉
8.把切好的土豆片用廚房紙或者細紗布擦乾水分
9.擦乾水分後的土豆片用細毛刷均勻的刷上一層植物油
10.撒上胡椒粉和鹽調製好的混合調料
11.然後把土豆翻面
12.重複上述操作
13.烤盤鋪錫紙
14.把調料處理過的土豆皮片擺放在烤盤上
15.擺放好的土豆片（擺放土豆片的時候一定要注意， 需要注意的內容下面有詳解）
16.烤箱預熱180度， 上下火， 大約烤20分鐘（烤的時候注意觀察， 土豆片變色就可以了， 不同的烤箱火力也不同， 可以根據自家的烤箱的情況適當的調整烤制時間）
17.剛出烤箱的薯片
18.嗜辣族可以撒上一些辣椒粉
黑椒烘土豆片的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。
