每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做紅薯辮子麵包這道菜吧。
1.12去皮約200g的紅薯一個， 切小塊， 用水沖洗一下
2.21紅薯塊微波爐高火4分鐘， 取出， 用勺子壓成紅薯泥
3.紅薯泥175g， 高粉250g， 砂糖50g， 溫牛奶155ml， 酵母5g， 鹽2g混合均勻揉成麵團， 加入黃油40g， 揉至能拉出通透的薄膜（因為有紅薯顆粒， 可能不那麼均勻， 沒關係的）
4.揉好的麵團放在溫暖的地方蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小
5.發好的麵團均勻分成6等份揉好滾圓， 鬆弛15分鐘
6.每份麵團搓成均勻的三份細長條， 編成三股辮子（這個我就不囉嗦了， 我編辮子的手藝有點兒差……）
7.編好的辮子噴上水， 放溫暖處進行最後一次發酵
8.最後發酵完成， 刷上一層牛奶， 烤箱185度預熱， 烤20分鐘
現在做菜並不是女人的專利了， 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的紅薯辮子麵包， 為你的妻子和孩子露上一手。
