吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好蔓越莓麵包。
1.12先用朗姆酒浸泡蔓越莓幹.把一點點牛奶溫一下用來融化酵母。 經其餘的牛奶到入麵粉中,在放入塘,對入融化的牛奶酵母.攪拌均勻揉至麵團出筋.加入黃油， 連摔帶揉至麵筋擴展， 表面光滑放入蔓越莓幹
2.21將麵團放在溫暖處進行基礎發酵
3.當麵團膨脹至原來的2倍大， 手沾高粉插入後小洞不回縮， 基礎發酵結束
4.將麵團取出， 分割成40克一份， 滾圓後鬆弛15分鐘
5.鬆弛後的麵團擀成長橢圓形， 翻面後沿長邊自上而下卷起來， 介面處捏緊。 將麵團搓成兩頭尖、中間鼓的長條。 用刀切成3份
6.把麵團揉搓成長條
7.三根麵條編一個辮子,跟梳頭發,編小辮一樣
8.放入烤盤， 送入烤箱進行最後發酵
9.發酵結束後， 表面刷全蛋液。 入預熱180度的烤箱， 中層， 上下火， 18分鐘
上文介紹的蔓越莓麵包其實做起來很簡單， 所以等到現在的你還能坐得住嗎？快跑吧， 去廚房， 那個現在只屬於你的地方， 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。
