心形鱈魚餅的做法

吃飯的方式有很多， 但是一定要吃一些健康的食物， 要健康就需要自己動手做一下了， 下面介紹的心形鱈魚餅， 就非常適合做。

1.原料圖。

2.土豆去皮切成小塊， 鱈魚去皮去骨也切小塊。

3.牛奶適量加一倍的水， 倒入鍋中煮沸， 下入土豆塊煮約10分鐘。

4.下入鱈魚塊繼續煮約8分鐘。

5.待土豆煮至軟面時撈出土豆和鱈魚塊瀝幹水分， 壓成細膩的泥狀。

6.加入黑胡椒粉和少量食鹽充分攪拌均勻。

7.待徹底涼透後開始整形， 先用心形模具裝滿鱈魚土豆泥， 壓實， 按平。

8.輕輕把鱈魚土豆泥取出， 給表面沾上薄薄一層麵粉。

9.雞蛋磕入碗中，

10.然後在麵包糠中均勻地裹上一層。

11.小鍋中加油， 熱至6、7成時下入處理好的鱈魚餅炸制。

12.炸至表面金黃撈出瀝掉多餘油， 配上番茄醬即可食用。

今天介紹的這道心形鱈魚餅的做法， 你應該學會了吧！懂得了方法， 更重要的去實踐去做， 才能讓你的廚藝更加精湛， 才能做出更美味的食物， 快快行動吧！