很多人不知道金針菇的做法， 在做金針菇的時候很多人喜歡用來煮湯食用， 但是這樣的做法也不是獨一代， 還有很多種做法， 做這個金針菇的時候還可以選擇用炭烤的方法來製作美食， 炭烤將金針菇烤好， 這樣金針菇會很香， 給身體帶來了更加的優勢， 人們就喜歡那個烤金針菇的香味， 那麼炭烤金針菇的做法有哪些?
做法一：錫紙金針菇
一、材料
食材：
主料：
金針菇250g (根據人數適量增加金針菇份量)
輔料：
油適量;鹽適量;燒烤汁適量;孜然粉適量
二、步驟
1.把金針菇撕開一紮紮清洗乾淨， 一定要多次反復的清洗，
2.將金針菇的水分瀝幹， 然後把金針菇放到錫紙上。
3.將金針菇攤開放在錫紙上， 抹上適量油。
4.將鹽和孜然粉均勻的撒在金針菇上。
5.把錫紙包好。
6.放入預熱220度後的烤箱內烤20分鐘， 取出就可以品嘗了。
做法二：辣烤錫紙金針菇
一、材料
主料：
金針菇150g
輔料：
蒜蓉辣椒醬3勺 燒烤料粉20g
蒜瓣3個 大蔥1個
香菜3顆
二、步驟
1. 金針撕開洗淨， 控幹水。
2. 將蔥蒜香菜切成末。
3. 放入3勺蒜蓉多味辣醬， 三末丶燒烤料粉， 少量白糖丶一勺蠔油、一勺味極鮮醬油。
4. 拌勻。
5. 將拌勻的金針菇放入錫紙內， 並淋入少許橄欖油， 然後包好無縫隙放在烤盤上。
6. 烤箱預熱， 溫度設定210度， 15分鐘， 上下火， 時間到小心取出錫紙包放在盤中，
做法三
主料：培根4片、金針菇160克
調料：黑胡椒適量
培根金針菇卷的做法
1.金針菇整把清洗乾淨， 瀝幹水分， 切去根部
2.準備好牙籤8根、黑胡椒粉、金針菇， 培根從中間切開， 每塊分成兩份
3.鋪開一份培根， 取1小把金針菇放在培根的一頭
4.把培根卷起來， 把金針菇卷在裡面
5.用一條牙籤封口， 依次卷好8個培根卷
6.烤盤鋪上錫紙， 把培根卷間隔擺放在烤盤上， 灑上黑胡椒粉
7.預熱烤箱200度
8.烤盤放進烤箱， 中層， 上下火， 15分鐘， 中間翻面一次(溫度和時間請根據自家的烤箱稍作調整)
9.烤好的培根金針菇卷， 趁熱吃更美味
以上的方法就是用來成功的完成這個炭烤金針菇的做法， 如果知道了炭烤金針菇的做法之後，
