現在的生活壓力大， 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病， 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物， 那麼大家今天就跟小編一起來學習優酪乳麵包的做法吧！
1.將30毫升溫水和即溶酵母混合， 再將除黃油外的所有材料倒進柏翠麵包機的桶內， 用筷子稍為攪拌一下
2.將麵包桶裝回麵包桶上， 開啟和麵功能， 和麵15分鐘
3.加入黃油後， 再開啟和麵功能， 和麵30分鐘
4.揉好的面有手團成圓形
5.裝成密封袋， 擠出袋內的空氣， 放冰箱進行冷藏發酵（如果是有時間，
6.發酵好的麵團， 按壓排氣， 分成兩等份， 進行中間發酵約20分鐘
7.做完中間發酵後， 取麵團擀開
8.拉開麵團左邊往內折起至1/2處
9.再把右邊往內折起至1/2處
10.將折口處朝下， 放烤盤上
11.放入COUSS烤箱中， 開啟發酵模式， 做最後發酵
12.最後發酵完成後， 用剪刀在麵團上剪出橫線， 再在麵團上刷上一層簿蛋液， 放進預熱至180度的烤箱中， 烘烤20分鐘即可
健康的生活離不了健康的飲食， 自己在家裡學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的優酪乳麵包你學會了嗎？
