每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下小熊豆沙麵包的做法。
1.用後油法將材料投入麵包機和成光滑的麵團進行一次發酵
2.麵團發酵至兩倍大指按不回縮即可
3.將麵團分成4個35克的, 8個20克的小劑子揉圓用保鮮膜覆蓋約15分鐘使其中間發酵
4.中間發酵結束後將20克豆沙包入35克的面劑內, 收好口
5.將做好的麵團擺入烤盤整好形放入自製發酵箱進行最後發酵
6.在發酵好的麵團中間覆蓋事先準備好的圓形錫紙, 將烤盤移入預熱180度的烤箱烘烤約15-20分鐘即可
7.少許巧克力融化後用裱花袋擠在麵包上, 裝飾眼睛和鼻子
看完上文關於小熊豆沙麵包做法的介紹, 你還想吃泡面嗎?對自己好點, 多學習一些技能, 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食, 享受人生。