生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於香蔥肉鬆麵包這道菜的做法。
1.1等材料成團後， 馬上加入植物油， 再攪拌至完成階段。 (若加的黃油， 則可等麵團產生筋性時再加進黃油再攪至完成階段。 )
2.2將（除黃油）材料放入麵包機中的攪拌盆。 酵母和糖、鹽要分開放， 以免脫水而使酵母被殺死失去作用
3.1用手輕拍麵團使麵團盡可能地排去空氣， 不用分割， 然後滾圓， 鬆弛約15-20分鐘
4.2基本發酵至體積為原來2-2.5倍大
5.把麵團擀成和烤盤基本一致的大小。 用擀面棍幫著卷起擀好的面片,輕輕放入烤盤,稍許輕拉一下四個角,使成直角。 蓋上保鮮膜， 進行最後發酵， 室溫就可以了
6.麵團再次膨脹至原來的2-2.5倍時， 結束最後發酵
7.刷一層蛋液， 再用叉子在面片上均勻地叉些洞(以防在烘烤時不均勻地突起)， 撒上些許蔥花和芝麻， 移至烤箱內
8.預熱完180度， 烤10-15分鐘
9.等放涼後,用刀切去不太整齊的四邊,然後把麵包一切為二,在切下的一塊上抹上美乃茲,放上自己喜歡口味的肉鬆,在另一塊上再抹上些美乃茲,把兩塊麵包合在一起,輕按幾下後,再切成自己喜歡的大小形狀就好.然後你就大口吃吧
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