乳酪花環麵包的做法

想要做好這道佳餚， 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好， 下面我們給大家介紹乳酪花環麵包的做法， 看完以後自己一定要嘗試一下啊。

1.將麵包材料混合， 揉成較光滑的麵團， 加入黃油， 繼續將麵團揉至擴展階段

2.1發酵好的麵團， 排氣、稱重， 分割成8等份， 滾圓鬆馳15分鐘

3.2放溫暖處基本發酵約80分鐘至兩倍大

4.12將小麵團擀成直徑約10CM的圓餅

5.21包入一份乳酪內餡

6.包好， 收口處要捏緊

7.包好的麵團鬆弛一會， 收口朝下， 再擀成直徑約10CM的圓餅

8.用剪刀在面餅上剪出12個刀口， 可先上、下、左、右各剪一刀

9.再每一份剪兩刀， 即成12刀

10.將相鄰的兩部分向上翻起， 切口朝上， 一共6組， 略整形成花環狀， 放入烤盤中， 最後發酵30分鐘

11.表面刷上蛋液， 撒上杏仁片

12.180度烤約20－25分鐘

看了今天為您介紹的乳酪花環麵包， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。