現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康, 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的開胃藕片。
1.原料圖。
2.蓮藕用鋼絲球刷洗乾淨, 切成薄片。
3.切好的蓮藕片用涼水泡起來, 防止氧化變黑。
4.青椒和蔥切圈, 生薑切片。
5.炒鍋熱油, 下蔥薑和青椒炒出香味。
6.下入蓮藕翻炒一分鐘。
7.加入一小勺十三香炒勻。
8.加入適量紅油豆瓣醬。
9.中火翻炒兩分鐘。
10.加少量食鹽補充調味。
11.加少許雞精。
12.繼續翻炒兩分鐘即可出鍋裝盤。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的開胃藕片其實沒有那麼難,