檸香老式麵包的做法

現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於檸香老式麵包這道菜的做法。

1.將酵頭原料混合均勻， 放溫暖處發酵， 表面呈蜂窩狀

2.發酵好的酵頭與主麵團除黃油之外所有原料混合

3.將麵團揉到光滑， 加入黃油繼續揉到出現筋膜

4.基礎發酵到2倍大

5.發酵好的麵團平均分成8份

6.立即把小麵團搓成長條， 對折後兩端接頭除右手按住， 左手將麵團旋轉兩周

7.有點像擰麻花的做法

8.將接頭處塞進圓圈裡， 放進抹了黃油的烤盤中

9.最後發酵到脹滿模具，

首先， 看完檸香老式麵包的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。