現在生活工作忙碌壓力大， 很多人在飲食方面都不注意規律性， 就會引發各類的疾病， 自己掌握一兩道菜的健康做法， 既能享受美味， 還可以補充身體的營養， 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做椰蓉辮子麵包
1.麵包材料除黃油外， 按照先液體後固體的順序放入麵包桶， 鹽和糖要對角方向放置。 最後再把酵母埋入麵粉中。
2.12選擇兩個和麵程式， 把室溫軟化的黃油放入， 在選擇兩個和麵程式繼續和麵。 這時的麵團光滑細膩。 選擇發酵鍵進行發酵。
3.21可以制做椰蓉陷了。 黃油軟化後加入砂糖，
4.1手指沾麵粉按麵團， 洞口不回縮不塌陷就可以了。
5.2發酵時間大約一小時， 麵團已發酵到2倍大。
6.用擀麵杖為麵團排出內部氣體， 滾圓。
7.分割成兩個麵團， 蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
8.121均勻鋪上一層椰蓉餡。
9.212把其中一個麵團再次分割成三個小麵團。 小個小麵團擀成橢圓形。
10.從一邊卷起來， 成為一個條狀。
11.另外兩個小麵團也同樣卷成條狀。 頭部相接。
12.編成麻花辮， 尾部也要按緊。
13.另一種的編法。 把麵團擀成一個大的長方形。
14.均勻鋪上一層椰蓉餡。
15.從一邊卷起來， 成為一個條狀。 所有的介面處都按緊。
16.用刀子把條狀麵團從頭部開始切開， 注意：頭部不要切斷。
17.麻花辮麵包胚編好後排入烤盤。 烤箱預熱一分鐘， 將烤盤放進烤箱， 再放入一碗開水， 進行二次發酵。 發至原來的兩倍大。
18.取出刷蛋液。
19.烤箱175度， 中層上下火， 烤25分鐘即可。
20.滿屋飄香， 垂涎欲滴啊。
家人的健康是主婦們最大的心願， 那麼， 通過小編今天介紹的這道健康美味的椰蓉辮子麵包， 年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
