想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做粽子燒茭白
1.火腿粽子剝去外皮滾刀切成2釐米左右的小塊。
2.1炒鍋上火, 倒入食用油燒熱, 下粽子炸黃撈出備用。
3.2茭白洗淨後滾刀切成粽子大小的塊。 蔥切段, 薑蒜切片備用。
4.1放入茭白翻炒翻炒。
5.2油鍋裡放入蔥薑蒜煸香。
6.倒入一大碗水煮沸, 放入鹽、生抽、老抽、冰糖, 中小火燜熟茭白。
7.茭白燜熟了放入炸好的粽子同煮至收汁。
8.放入青紅椒翻炒翻炒, 調入適量鹽,
也許你家中有人會做粽子燒茭白, 但是相信做法卻是不一樣的。 所以, 為了體會這份區別, 你應該自己動手做一下, 只有自我的付出, 才會體會到它價值的所在。