當今社會, 訂餐軟體那麼多, 還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便, 但長期下去, 健康卻消失無影。 所以, 甩開你的“懶惰”, 走進廚房, 操練起來吧。 或許, 你還需要跟我學一下如何做好東北醬骨架
1.1豬脊骨洗乾淨, 用清水泡浸。
2.2把所有材料準備好。
3.12泡浸出血水後, 倒掉血水, 繼續加入清水泡浸。
4.21重複步驟2、3, 4-5次左右, 每次必須把血水倒掉再注入清水繼續泡浸。
5.把泡浸好的豬脊骨洗乾淨。
6.放入燒開水的鍋中, 大火煮開後馬上撈取出來。
7.1香料用水沖洗一下。
8.2用清水沖洗一下, 瀝幹水分備用。
9.把沖洗乾淨的豬脊骨、香料放入電壓鍋中,
10.消氣後, 打開鍋蓋, 倒入老抽、生抽。
11.加入黃油、鹽、砂糖。
12.再蓋上鍋蓋, 插上電源, 壓10分鐘。
13.消氣後即可打開鍋蓋。
14.經過電壓鍋壓煮後的豬脊骨肉香撲鼻, 味道更鮮美。
15.輕輕一碰, 肉都快掉下來了, 呵呵, 香哦。
小編今天介紹的這道美味東北醬骨架的做法其實並不難, 大家只要用心去嘗試, 一定可以達到你想要的效果, 吃到美味佳餚!