做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於家鄉玉蘭片的具體做法。
1.把大米和韭菜, 蒜蓉用石磨來磨漿, (大米先泡上一夜)韭菜是增色增香的調料, 不可少。
2.用竹簸箕上大鍋蒸, (旺火蒸五分鐘)有點像我們的腸粉。
3.蒸好脫離出來, 放在竹席上, 竹席必須是摟空的, 通風, 不粘。
今天的介紹家鄉玉蘭片就到這裡結束了, 感謝大家的關注, 那麼學會了方法趕快去嘗試吧, 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!