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醬炒肝尖的做法

現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃, 則是為了延長壽命。 那麼, 如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。 而現在, 小編就先來介紹一下關於醬炒肝尖的做法。

1.121用刀將豬肝片薄片。

2.212豬肝用清水浸泡30分鐘。

3.將切好的豬肝入鍋中焯水。

4.盛出, 控水。

5.1抓勻醃制5分鐘。

6.2焯過水的豬肝加入澱粉, 蔥姜末, 五香粉, 胡椒粉。

7.1杏鮑菇洗洗淨切片。

8.2菜椒去籽洗淨切片。

9.幹黃醬加適量清水合成醬汁。

10.熱鍋下油, 放入適量蔥薑熗鍋。

11.放入菜椒和杏鮑菇。

12.翻炒至斷生。

13.放入醃制好的豬肝。

14.旺火翻炒10秒鐘。

15.加入調好的黃醬。

16.旺火翻炒20秒關火即可。

常年吃外賣的你, 如今掌握了醬炒肝尖做法, 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己, 做出來的東西絕對別有一番風味。

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