獨在異鄉為異客, 每逢佳節倍思親。 十一即將到來, 你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日並不多, 只有你自己學會做菜了, 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼, 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好菜幹炒青豆仁。
1.準備好的菜幹、青豆仁。
2.把菜幹用水泡開, 清洗後擠幹水。
3.青豆仁在開水鍋裡焯一下。
4.蒜頭切片, 青椒切丁。
5.鍋裡油熱, 入蒜片和豆瓣醬炒香。
6.然後放入菜幹和青豆仁翻炒。
7.加入適量水把豆仁煮熟透。
8.最後加入青椒丁和鹽、雞精炒勻就可出鍋了。
介紹的菜幹炒青豆仁,