常年在外的你, 每當夜深人靜的時候, 是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單, 但是味道真的很美好。 所以, 為了一解自己的相思之苦, 你為何不自己嘗試學著做呢?下面, 小編就來教大家做糖醋青椒這道菜吧。
1.1炒鍋燒幹, 到入青椒, 皮朝下煸。
2.2青椒洗淨用刀背稍拍幾下, 對半剖開去籽備用。
3.1煸好的青椒鏟起備用。
4.2待青椒皮煸皺時翻個面, 淋少許油繼續煸至青椒軟軟的。
5.蒜頭拍碎, 小米椒對半剖開。
6.坐鍋熱油, 下小米椒和蒜頭煸出香味。
7.加入生抽、白醋、白糖、食鹽和2匙溫水燒開。
8.倒入青椒翻炒至入味, 加蓋燜2分鐘, 待汁收到粘稠時即可。
不管你曾經是否喜歡做菜, 或者不會做菜, 現在你已經看了糖醋青椒的具體方法, 你肯定有所收穫的。 所以, 收起你的擔心, 現在就去行動吧。