雙色麵包卷的做法

當今社會， 訂餐軟體那麼多， 還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便， 但長期下去， 健康卻消失無影。 所以， 甩開你的“懶惰”， 走進廚房， 操練起來吧。 或許， 你還需要跟我學一下如何做好雙色麵包卷

1.糖桂花麵團後油法機器揉至擴展階段。

2.5度冰箱冷藏發酵。

3.製作湯種：混合A料中的粉和牛奶， 小火熬成糊， 再加入巧克力攪拌至融化即可。

4.製作巧克力麵團：B料原料機器揉出基本筋膜， 加入C料揉至擴展階段， 再加入D料揉勻即可。

5.5度冰箱冷藏發酵。

6.從冰箱裡取出2中麵團室溫回暖半小時， 分別分割成4份，

7.分別擀開1個白麵團和1個巧克力麵團， 疊加再一起。

8.卷成圓柱型， 平分成6份。

9.漂亮的切面朝上放入圓形紙膜中進行二次發酵。

10.二發結束， 刷全蛋液， 入烤箱。

11.烤箱120度預熱， 烤18分鐘。

12.來個特寫。

雙色麵包卷對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。 所以如果你能儘快學成， 不當享受到了不一樣的美味， 而且還解決了自己的終身大事。