要想抓住一個男人的心, 首先就得抓住他的胃。 而對於男人來說, 也同樣如此。 所以, 為了心愛的他, 你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。 所以, 現在小編就先來介紹下火腿芝士麵包的做法。
1.麵團部份除黃油以外的材料放入麵包機, 20分鐘後再加入黃油揉至完成階段。 取出摔打100-150次。 將麵團滾圓裝入口袋中系緊, 放入水溫40度的容器中發酵, 時間30分鐘。 發酵好的麵團用手掌按壓, 排出空氣。 將麵團平均分成12份, 滾圓, 蓋上濕帕子, 靜置15分鐘
2.火腿腸切薄丁, 30克乳酪切碎, 混合備用
3.小麵團用手拍扁排氣,
4.包餡, 收口
5.壓扁, 擀長
6.對折
7.對折處剪4刀
8.拉長, 左手固定不動, 右手卷——上步時儘量將麵團擀得長一點, 就比較好辦了
9.捏緊, 成型
10.第二次發酵
11.刷上蛋液(可以不刷, 我剩了蛋液所以用了), 撒上洋蔥碎, 再撒上馬蘇里拉芝士
12.烤箱預熱175度中層上下火, 20分鐘, 剩下還有5分的時候, 取出迅速撒上蔥花, 繼續烤完那幾分鐘
健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的火腿芝士麵包的製作技巧呢?那就快快去行動吧!