作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道芝士蔥蓉麵包的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.材料:基礎麵團材料:高筋麵粉150g, 酵母1小勺, 鹽半小勺, 糖1大勺, 奶粉3小勺, 黃油15g, 雞蛋液少許, 水70ml。 其他材料:蔥碎, 馬蘇里拉乳酪, 沙拉醬
2.1發酵好的麵團分成6份, 進行第二次發酵, 也就是醒發, 15分鐘左右
3.2揉面發酵過程參看這裡
4.1如圖卷起來
5.2取一個麵團擀成橢圓形面片
6.個麵團同樣整形完畢, 放在濕度和溫度都較高的環境下第三次發酵
7.發酵完成的樣子, 麵團都變胖了吧?真可愛
8.刷上沙拉醬, 鋪上馬蘇里拉乳酪, 撒上蔥碎, 入烤箱烤制, 溫度150度, 約20分鐘
也許你吃過無數的山珍海味, 也許你從不自己下廚。 但是看完芝士蔥蓉麵包的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。