德國紐花麵包的做法

吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做德國紐花麵包。

1.將麵粉、鹽、糖和溫水混合均勻， 揉成光滑的麵團。 水不要一次倒入， 因為麵粉不同， 環境不同， 需要的量也是不一樣的。 成了光滑的麵團就好了。

2.1分成6個劑子， 搓成入圖， 兩頭略粗， 中間粗， 靠兩頭的地方細的形狀。

3.2麵團在溫暖的地方發酵約1小時。

4.1將小蘇打與1L水混合， 燒開。

5.2如圖， 打個結。 放在鋪了烘陪紙的烤盤上，

6.將麵包用漏勺， 小心地放入滾水中。 注意這裡水保持有些沸騰就可以了， 不要太燒開。 而且要注意泡沫， 很容易溢出來。 兩面都泡進去煮， 每面約1分鐘的樣子。

7.煮好的麵包， 在粗的中間部分， 用尖利的刀劃口， 撒上粗鹽， 放入預熱好的烤箱， 190度， 20分鐘左右， 即可。

雖然德國紐花麵包的做法很簡單， 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你， 肯定能夠創造出不一樣的美食來。