獨在異鄉為異客, 每逢佳節倍思親。 十一即將到來, 你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日並不多, 只有你自己學會做菜了, 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼, 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好蘆筍尖炒花蟹。
1.材料:花蟹(已清洗)、蘆筍尖、薑片
2.將蘆筍尖清洗一下。
3.放在案板上切成段, 待用。
4.將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開, 待用。
5.隨後, 將蘆筍尖下入清水鍋中焯開, 撈出。
6.燒鍋倒油燒熱, 下入薑片熗鍋。
7.接著, 下入收拾好的花蟹, 加適量的料酒。
8.加適量的生抽。
9.翻炒翻炒至熟。
10.然後, 合入焯好的蘆筍尖翻炒一下。
11.最後, 加適量的鹽。
12.調味炒勻, 即成。
13.出鍋, 裝盤。
健康的生活離不了健康的飲食, 自己在家裡學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味, 今天小編為你介紹的蘆筍尖炒花蟹你學會了嗎?