我們很多時候都想學習做飯, 但是又不知道如何學習。 小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得, 其實自己首先要開始動手做一道菜, 下面介紹蔥蓉麵包的做法, 先自己動手嘗試做一下。
1.將準備好的酵母、鹽、糖、奶粉加入70ml溫水充分攪拌溶解備用, 然後依次將黃油、雞蛋液少許還有之前的溶解液加入高筋麵粉中, 揉成麵團進行第一次發酵。
2.發酵好的麵團分成6份, 進行第二次發酵, 也就是醒發, 15分鐘左右。
3.取一個麵團擀成橢圓形面片。
4.如圖卷起來。
5.6個麵團同樣整形完畢, 放在濕度和溫度都較高的環境下第三次發酵。
6.發酵完成的樣子, 麵團都變胖了吧?真可愛。
7.刷上沙拉醬, 鋪上馬蘇里拉乳酪, 撒上蔥碎, 入烤箱烤制, 溫度150度, 約20分鐘。
看完了小編的介紹, 您是不是已經流口水?這道蔥蓉麵包色香味俱全, 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下, 你一定能取得成功。