世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會花樣豆沙麵包的做法, 你肯定會興奮良久。
1.花樣豆沙麵包食材。
2.12花樣豆沙麵包食材---豆沙餡。
3.21把除了黃油以外的材料全部放入盆中, 加入水和成光滑的麵團。
4.1然後加入黃油反復的揉至光滑放置溫暖處醒發進行基礎發酵。
5.2反復的揉面直到柔出膜, 這個過程很長要耐心。 用麵包機會方便一些。
6.1然後反復的揉面排氣。
7.2發酵至2.5倍以上就發好了。
8.1趁麵團醒發的時候把豆沙餡團成比面劑子稍微小一些的圓子。
9.2然後分成均勻的劑子放置烤盤進行二次醒發10-20分鐘左右至麵團膨大。
10.二次醒發好的小麵團按扁後放入豆沙餡。
11.然後按扁後擀成橢圓形。
12.然後再上面用刀切7-9道口子, 只切破一層。
13.然後捲曲來。
14.在把卷好的卷我成圓兩頭對接即可。
15.全部做好後放入烤盤放入溫暖處做進行最後的醒發。 大概需要15-30小時候。
16.醒發漲大後的麵包刷上全蛋液。
17.然後放入烤箱200度中層烤18-22分鐘即可。
18.做好麵包稍微晾一下吃好吃, 然後剩下的裝入保鮮袋。
認真看完小編對花樣豆沙麵包的具體介紹, 你肯定已經基本掌握了。 但是一道美食的出現並非那麼容易的, 它需要你的不斷嘗試。 當然, 也許你領悟力高、動手能力強,