吃飯的方式有很多， 但是一定要吃一些健康的食物， 要健康就需要自己動手做一下了， 下面介紹的臘肉炒油豆角， 就非常適合做。
1.1、油豆角掰去兩端洗淨。
2.2、胡蘿蔔去皮切片， 蔥薑蒜切片。
3.3、臘肉蒸熟晾涼後切片。
4.4、把油豆角切段。
5.5、起油鍋， 油溫升至5成熱時， 放入蔥薑蒜爆香。
6.6、放入臘肉略炒， 趁熱烹入料酒。
7.7、再放入油豆角、胡蘿蔔， 加鹽、白糖和適量水翻炒3分鐘左右至油豆角熟透。
8.8、幹澱粉用適量水調勻， 分次加入鍋內， 再放入味精翻炒均勻即可。
臘肉炒油豆角的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。
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