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蜜豆普粉麵包的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧, 做菜沒有那麼困難, 小編先給大家介紹蜜豆普粉麵包。

1.12先將黃油以外的原料揉成麵團。

2.21黃油室溫軟化。

3.121加入黃油後再揉勻。 大概半個小時後, 可以揉成基本出膜的樣子。

4.212蜜豆是我提前做好的, 沒有外面賣的那種那麼甜, 放在冰箱中冷藏, 隨用隨取。

5.用保鮮膜蓋住容器, 進行第一次發酵。 雖然是夏天, 我還是將面盆放在盛有熱水的大蒸鍋中進行發酵。

6.小時後已充分發酵好了。

7.將麵團分成三份, 稍按壓排氣, 揉成三個圓麵團, 蓋上保鮮膜, 鬆馳15分鐘。

8.鬆馳後, 將一個麵團壓成面餅放進電壓力鍋內膽中, 鋪上第一層蜜豆。 膽內適當抹些黃油, 食用油也可以。

9.第一層豆鋪好後, 放入第二個面餅, 周邊掐緊。 依次再放入第二層蜜豆, 最後蓋上第三個面餅。

10.將電壓力鍋內膽蒙上保鮮膜, 再次放入大蒸鍋中進行二次發酵。

11.40分鐘就差不多了。 擦去電壓力鍋內膽外面的水汽, 放入鍋中。

12.通上電源, 選“蛋糕”檔, 時間自動設定是30分鐘。

13.30分鐘後麵包就熟了, 取出放在晾架上。 將雞蛋攪成均勻蛋液, 塗在麵包頂部。 用量很少, 薄薄一層即可。

14.將麵包置於架子上一起放入微波爐中, 燒烤最高檔轉4分鐘。

15.4分鐘後, 香香的麵包就OK啦!

16.像切蛋糕一樣, 切成若干等份。

17.這是麵包的上下兩面, 很有自家風格吧?

18.這款麵包很像傳統口味的麵包。 普通麵粉也OK啦!

對於一些人來說, 要做蜜豆普粉麵包也許很簡單, 但是只有付出真心的你, 才能夠真正做好它。

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