大部分疾病都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧, 做菜沒有那麼困難, 小編先給大家介紹蜜豆普粉麵包。
1.12先將黃油以外的原料揉成麵團。
2.21黃油室溫軟化。
3.121加入黃油後再揉勻。 大概半個小時後, 可以揉成基本出膜的樣子。
4.212蜜豆是我提前做好的, 沒有外面賣的那種那麼甜, 放在冰箱中冷藏, 隨用隨取。
5.用保鮮膜蓋住容器, 進行第一次發酵。 雖然是夏天, 我還是將面盆放在盛有熱水的大蒸鍋中進行發酵。
6.小時後已充分發酵好了。
7.將麵團分成三份, 稍按壓排氣, 揉成三個圓麵團, 蓋上保鮮膜, 鬆馳15分鐘。
8.鬆馳後, 將一個麵團壓成面餅放進電壓力鍋內膽中, 鋪上第一層蜜豆。 膽內適當抹些黃油, 食用油也可以。
9.第一層豆鋪好後, 放入第二個面餅, 周邊掐緊。 依次再放入第二層蜜豆, 最後蓋上第三個面餅。
10.將電壓力鍋內膽蒙上保鮮膜, 再次放入大蒸鍋中進行二次發酵。
11.40分鐘就差不多了。 擦去電壓力鍋內膽外面的水汽, 放入鍋中。
12.通上電源, 選“蛋糕”檔, 時間自動設定是30分鐘。
13.30分鐘後麵包就熟了, 取出放在晾架上。 將雞蛋攪成均勻蛋液, 塗在麵包頂部。 用量很少, 薄薄一層即可。
14.將麵包置於架子上一起放入微波爐中, 燒烤最高檔轉4分鐘。
15.4分鐘後, 香香的麵包就OK啦!
16.像切蛋糕一樣, 切成若干等份。
17.這是麵包的上下兩面, 很有自家風格吧?
18.這款麵包很像傳統口味的麵包。 普通麵粉也OK啦!
對於一些人來說, 要做蜜豆普粉麵包也許很簡單, 但是只有付出真心的你, 才能夠真正做好它。