人們經常抱怨壓力大, 自己飲食不規律, 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候, 自己學習做菜, 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹紫薯花樣麵包, 抽時間自己一定要做一下。
1.1紫薯花樣麵包餡料---紫薯泥。
2.2麵粉加入除了黃油以外的所有配料。
3.12紫薯花樣麵包配料----黃油。
4.21麵團加入室溫水揉至光滑不粘手。
5.然後加入已經融合的黃油。
6.然後揉至出膜為止, 這個過程手工時間較長, 有麵包機方便一些。
7.1將麵團排氣, 分成9等份並揉圓, 蓋保鮮膜二次醒發10-15分鐘左右。
8.2然後放入溫暖處醒發至2倍以上。
9.把麵團按扁, 放上做好的紫薯餡。
10.包上紫薯餡, 按扁成圓形。
11.在圓餅上切上中間連接的兩個口子, 然後再垂直的切同樣的口子, 在在以上口子上中間在開一個口子, 就成為了均勻的口子8個口子。
12.然後把每個口子扭一下翻過來, 就露出了紫薯了。
13.做好花瓣的紫薯麵包放入烤盤做最後的醒發至2倍大左右。
14.然後烤箱預熱200度烤15-20分鐘左右至表面金黃即可。
15.做好的麵包稍微晾一下味道非常好。
今天的紫薯花樣麵包介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的, 比較好學習的, 抽時間按照上面的步驟做一下吧。