對於每個人來說, 年紀到了就要結婚生子, 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客, 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做, 是不是糗大了?那麼, 現在小編就來教教你如何去做泰辣麵包。
1.除油外的所有濕性原料。
2.所有幹性原料。
3.後油法機器揉出膜。
4.溫暖濕潤處進行基礎發酵。
5.排氣分割成50克泰辣麵包30個;430克泰辣麵包2個;230克泰辣麵包1個, 分別滾圓鬆弛。
6.50克的小麵團整形成橄欖型放入船型模進行二次發酵。
7.其他3個麵團分別牛舌法二次卷擀放入2大1小三個吐司模中進行二次發酵。
8.橄欖型刷蛋液撒白芝麻。
9.入烤箱120度15分鐘。
10.吐司麵包刷蛋液, 入烤箱120度40分鐘。
11.看看切片, 組織還可以。
民以食為天, 吃的可是我們人生中的大事, 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的泰辣麵包, 方法易學, 步驟簡單, 趕快去家裡的廚房一展身手。