生活中我們可能很多人都不會做飯, 當自己離開父母, 獨自生活的時候。 做飯就必須學習, 我們不能天天吃外賣吧, 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹卡仕達醬肉松土司的做法, 看完後, 自己一定要嘗試做一下。
肉鬆土司的做法">
1.材料A中除黃油之處投入麵包桶中, 放入卡仕達醬。
2.12開啟和麵程式20分鐘, 麵團光滑後加入黃油。 再開啟標準程式1。 需要完成揉面和發酵程式。
3.21揉面結束後檢查一下面膜, 能拉出一大片光滑且有韌性的膜。
4.1發酵結束後, 用手輕輕按壓表面進行排氣。 稱取總麵團的重量,
5.2發酵程式結束後麵團發酵到原來的2-2.5倍大小。
6.1把介面處的面皮捏緊。
7.2麵團擀成長圓成片, 均勻鋪上肉鬆並從下往下卷緊。
8.放入土司盒, 調到發酵模式, 發到8分滿。
9.表面刷上蛋液並撒上杏仁片裝飾。
10.烤箱提前預熱, 170°、中下層、35分鐘烤制麵包上色後蓋錫紙。
11.烤完後立即取出置於烤網上放涼。
12.撕面圖來誘惑一下大家, 這款土司好吃的秘訣就在於那個卡仕達醬。 可以使麵包的組織柔軟, 具有彈性, 並且延緩老化。
13.來一個大家都很喜歡的拉絲動作, 從頭拉到尾。
卡仕達醬肉松土司的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣, 下面大家可以根據自己的理解去做一下。