下班回家, 該給一家人做一桌可口的飯菜, 可是每天就吃那麼幾樣飯, 到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁, 今天小編來為您介紹一種美味可口的搖搖蝦, 趕快來學一下吧!
1.1蔥去頭洗淨切成蔥花, 姜去皮切成薑末;
2.2蝦洗淨擦乾, 去蝦須、蝦線、開背;
3.1鍋中下油燒熱;
4.2蝦身薄薄的裹上一層生粉;
5.分批放入蝦, 中大火煎至酥脆;
6.煎好後, 撈出用廚房紙巾吸去多餘的油;
7.將吸好油份的蝦裝入大些並可密封的容器中;
8.往容器中倒入準備好的蔥花、薑末, 並撒上椒鹽粉;
9.蓋上蓋子左右上下輕搖幾下, 搖勻裝盤即可。
好了, 看了小編的介紹, 我想主婦們趕快把你手上的搖搖蝦扔掉吧, 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴, 加油做起來。