麥香肉鬆麵包的做法

當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好麥香肉鬆麵包。

1.1將麵團擀成橢圓形， 底邊壓薄， 散上肉鬆， 自上而下卷成橄欖形， 排入烤盤最後發酵至2倍大

2.2把所有的原料（除黃油和肉鬆外）揉成麵團， 我用的是麵包機和麵程式， 15分鐘後加入黃油， 將麵團揉到出筋膜後進行基礎發酵， 發酵至2。 5倍大時， 分成8份， 揉圓鬆馳15分鐘（我烤了兩盤）

3.在麵包表面刷一層蛋液， 撒上麥片

4.烤箱預熱180度， 中層上下火烤20分鐘

看完麥香肉鬆麵包這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。