如果你每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 當然， 這樣的幸福很少有人得到。 不過， 這幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 當然， 如果不會做你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關心形麥香披薩這道菜的做法吧。
1.洋蔥、蒜切細粒
2.1依次加入披薩醬的調味料炒幾分鐘
3.2鍋入橄欖油， 炒香洋蔥和蒜粒
4.121將冷凍蔬丁入開水鍋中焯制1-2分鐘
5.212盛在小碗內待用
6.馬蘇里拉芝士切小丁。 以上六步可以在發麵過程中完成
7.將乾酵母入110ML水中融化， 注意水溫不要超過40℃。
8.1用手揉成較光滑麵團
9.2攪拌成雪花狀， 加入橄欖油接著攪拌
10.1將麵團移於案板上， 撒點乾粉揉成光滑麵團
11.2蓋上保鮮膜在室溫下發酵（冬天要在溫暖處發酵）1小時左右。 麵團發至1.5～2倍大， 用手蘸點麵粉壓一下麵團， 麵團不回縮就發好了， 麵團內部組織呈孔狀
12.用擀麵杖擀成圓餅狀
13.將心形烤皿底層塗油
14.將烤皿壓在面餅上， 用刀將周圍多餘的地方切掉
15.將心形餅底入盤中， 用叉子在底部紮些眼
16.將切下的邊緣麵團再次揉均， 平分兩半
17.用雙手搓成細長條
18.將心形餅底周圍抹上些水， 將搓好的長條碼放在邊緣， 整好形。 底部刷層披薩醬， 將牛肉粒整齊碼放在周圍一圈，
19.烤箱預熱180℃後， 放在烤箱中下層， 烤約10分鐘左右
20.取出披薩餅再將中間部分整齊碼放上蔬菜丁和牛肉粒， 都碼放成心形， 再入烤箱烤5分鐘
21.再取出披薩餅撒上餘下的芝士碎， 烤幾分鐘至芝士碎融化即可
心形麥香披薩對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。 所以如果你能儘快學成， 不當享受到了不一樣的美味， 而且還解決了自己的終身大事。
