東北披薩的做法

會做菜的人其實都很有魅力， 所以男孩子想要追求女朋友， 會做菜絕對是一個非常大的優勢， 先做這道東北披薩試一下。

1.麵團材料稱重倒入盆中， 揉成光滑的麵團， 放在溫暖處發酵至2倍大（揉至光滑即可， 不需要出膜）

2.12茄子洗淨切絲， 拌入1小勺鹽和適量黑胡椒粉， 放在一邊備用

3.21土豆去皮切絲， 也拌入1小勺鹽和現磨黑胡椒粉備用；冷凍青豌豆解凍用熱水焯燙一下瀝幹水份備用

4.麵團發酵好取出按扁排氣， 用擀麵杖擀成正方形後移至烤盤上， 再用手適當整理麵團， 使其平鋪滿整個烤盤底部， 四周需要稍稍高出，

5.塗上一層番茄沙司， 撒些現磨黑胡椒粉， 擺入土豆絲鋪平

6.1撒上豌豆和一小半芝士碎

7.2茄子絲擠出水分後鋪在土豆絲上面

8.金槍魚罐頭撈出魚肉弄小塊平鋪在餅上再撒上剩餘所有芝士碎

9.預留的10克蛋液可以再披薩四周的餅邊刷一遍， 上色比較好看（不刷也行）

10.烤箱180度預熱， 中層大約35-40分鐘至芝士上色

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下東北披薩。