平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下長豆角炒茄子這道菜的做法。
1.長豆角6根、茄子2個
2.長豆角洗淨擇長段
3.茄子切條狀， 用1勺鹽醃15分鐘後洗去鹽分
4.鍋內入適量油燒熱， 先下長豆角炒熟
5.放鹽和雞精調味， 喜歡吃軟的可以加些水蓋蓋煮2分鐘。 長豆角一定炒熟， 不然吃了會拉肚子
6.把長豆角盛出， 另起一鍋倒入比平時炒菜多一倍的油， 放入蒜沫炒香， 倒入茄條
7.中小火煸至茄條發軟， 入生抽、蠔油、鹽和雞精調味， 最後倒入先前炒好的長豆角翻炒幾下即可出鍋。
8.成品1
9.成品2
平時嘴饞的時候， 一定非常想吃一些美食， 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹， 自己可以動手做一下這道長豆角炒茄子
魚圓子的做法是有很多的，完全可以根據自己口味的不同來進行製作，這裡就來說一下它的基本製作方法，首先就是要選取青魚肉，雞蛋，熟豬油，紹酒，蔥，薑，鹽和清雞湯等食材，首先就是把魚肉和肥膘做成茸，一起放... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
