二十年前， 你不會去挑選適合自己的飯菜， 因為時代不允許。 二十年後的今天， 你可以選擇自己喜歡的飯菜， 但是你太忙。 但你記住， 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康， 下面請跟我一起學著來做做風味臘腸芝心披薩
1.將除橄欖油外的面餅材料混合， 揉成團， 再一點一點加入橄欖油；
2.將橄欖油慢慢揉勻揉勻， 揉成光滑均勻麵團， 放置溫暖處發酵；
3.麵團發酵至2倍大， 重新排氣、揉圓；
4.按扁， 擀成圓餅（直徑略大於披薩盤）， 蓋上保鮮膜， 鬆弛15分鐘， 放入冰箱冷藏30分定型；
5.等待的過程中， 製作披薩醬， 將洋蔥切碎末；
6.鍋燒熱，
7.炒至洋蔥變透明色， 加入番茄醬， 炒勻；
8.加入少許乾燥香草和胡椒粉， 繼續炒至收汁， 盛出待用；
9.臘腸去腸衣， 切薄片， 其他配料切絲；
10.冷藏定型後的面餅取出， 在邊緣放一圈馬蘇里拉乳酪， 輕輕按壓；
11.將面餅邊緣拉起並向內貼緊， 包住乳酪絲， 放在抹油的披薩盤上， 用叉子在面餅上叉出小洞；
12.抹一層披薩醬， 撒上1/3乳酪絲；
13.撒上香菇絲和洋蔥絲；
14.再一次放入臘腸片、青紅椒絲和玉米粒；
15.. 表面撒上剩餘的乳酪絲， 最後發酵15分鐘；
16.德蒙柯DMK-45RCLF烤箱200度預熱， 預熱後將披薩放入中層， 上火200度， 下火250度， 烤約12分鐘即可。
感謝大家今天和小編一起來學習風味臘腸芝心披薩的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂，
