黑麥吐司的做法

很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好黑麥吐司。

1.將所有材料混合， 揉成能拉出不易斷的薄膜後進行一次發酵(約1小時）

2.1揉成橢圓形， 等待15分鐘（中間發酵）

3.2大約發酵到原來的2倍， 將麵團放在案板上， 用手按壓， 擠出裡面的空氣

4.用擀麵杖將麵團擀成約18釐米的面餅， 並從裡往外卷成卷， 接縫揉光滑， 等待15分鐘（中間發酵）

5.將麵團放進模具裡， 接縫要在正下方， 進行二次發酵， 直到麵團發到模具的7， 8分處

6.放進預熱160度的烤箱中， 烤大約25分鐘即可

黑麥吐司雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。