不知道大家有沒有吃過麻醬拌白菜心呢， 這是一種非常好吃的菜， 贏得了很多人的一致好評， 很多人也都想嘗試著自己去做一做， 這是一道非常不錯的下酒菜， 尤其是夏天， 吃一些可以達到解暑降溫的目的， 對於我們身體會產生很多的幫助， 很多人都迫不及待的想要去瞭解一下做法， 簡述一下麻醬拌白菜心的做法吧。
做法一：
主料：白菜 700克
調料：芝麻醬 50克 白砂糖 30克 醋 20克 香油 10克 各適量
麻醬拌白菜心的做法：
1.將白菜心洗淨,切成細絲,放入盤內.
2.把芝麻醬用香油調稀,澆在白菜上,撒上白糖,再澆上醋,調拌均勻即成.
做法二：
原料：
大白菜芯子一個(300g)
調料：
沙拉油1湯匙、大蔥一段、白沙糖1湯匙、老醋1/2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、香油少許
做法：
1、大白菜心子洗淨， 充分瀝幹水分， 切成細絲
2、放入1/2茶匙鹽， 用說抓勻後放置5分鐘， 然後擠幹水分， 放入白沙糖、老醋、生抽。
3、鍋裡燒1湯匙油， 5成熱後放入大蔥末， 爆香
4、爆香後的油倒入白菜上面， 滴上幾滴香油即可
大家都可以按照以上介紹的麻醬拌白菜心呢做法自己動手做出來美味的麻醬拌白菜心， 這是讓我們很多朋友都心動的一種食物， 而且白菜中也富含了很多的維生素， 多吃一些對於我們身體大有裨益， 大家一定要對比引起重視。
