我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習三色小吐司的做法。
1.中種材料， 混合成團
2.12冷藏發酵至3倍大
3.21和主麵團除黃油外材料混合， 揉至出筋， 加入黃油， 揉至完全階段
4.分成三份， 其中兩份分別加入抹茶粉和可哥粉， 揉均勻， 室溫鬆弛半個小時
5.三色麵團排氣、割成110克和80克的麵團， 滾圓後， 鬆弛15分鐘
6.1翻面後， 輕拉四角， 整成長方形， 在白色麵團上依次放上抹茶麵團、可哥麵團
7.2三色110克的麵團，
8.沿長邊卷起， 捏緊收口， 收口朝上， 放入鹿背模
9.三色80克的麵團， 分別擀成橢圓形， 沿長邊卷起， 搓成長圓條， 頭部捏緊
10.編成辮子， 尾部捏緊
11.頭尾相連， 捏緊， 收口朝下， 放入水立方模
12.蓋蓋， 溫暖處發酵， 鹿背模9分滿， 水立方模8分滿， 入預熱180度的烤箱， 下層， 上下火， 鹿背模蓋蓋烘焙20分鐘， 水立方模烘焙35分鐘， 表面上色後加蓋錫紙， 出爐後立即倒扣脫模
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的三色小吐司， 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖， 偶爾一次沒關係的， 趕快下廚去做一做。
