現在的年輕人大部分都很懶， 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”， 但是長期下去各種慢性病會接踵而至， 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下卡士達吐司的做法， 你肯定會願意。
1.個蛋黃和糖
2.1212攪拌均勻
3.2121分次加入煮沸的牛奶， 邊加邊攪拌， 拌勻後再加下一次， 留意不要把蛋黃燙熟了
4.1加入過篩的低粉
5.2牛奶和蛋黃液全部混合均勻
6.混合均勻
7.入微波爐高火2分鐘， 每30秒取出， 朝一個方向畫圈攪拌幾下， 直至麵糊光滑濃稠
8.除白油外所有材料混合
9.揉至麵團光滑後加入白油
10.揉至完全階段
11.揉好的麵團溫暖處發酵至2—3倍大
12.排氣， 滾圓， 鬆弛20分鐘， 翻面壓扁擀成橢圓形
13.卷起， 收口朝下， 蓋膜鬆弛10分鐘
14.翻面壓扁， 二次擀卷
15.收口朝下， 排入吐司盒， 進行最後發酵
16.至8分滿， 表面刷蛋液， 蓋蓋， 入預熱180度的烤箱， 下層， 上下火， 40分鐘左右
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著卡士達吐司的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。
