卷毛兒頭吐司的做法

作為一名資深吃貨， 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜， 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道卷毛兒頭吐司的做法， 你認真看完以後決定會有很大的收穫

1.高筋麵粉250g、可哥粉15g、牛奶180g、黃油20g、鹽2g、白糖50克、酵母粉3g；揉成光滑克拉成薄膜的麵團， 基本發酵到2倍大

2.麵團取出排氣， 靜止15分鐘後， 擀成1cm厚的片

3.卷成筒， 放入土司模， 進行2次發酵

4.等到發到9分滿時， 擠上泡芙麵糊。 泡芙麵糊（90克牛奶、40克黃油、2克鹽， 加熱至沸騰；篩入70克低筋麵粉， 拌到不沾容器就可以；等溫度降到60度時， 分次加進3個雞蛋拌勻）做法見：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d7501009jtq.html

5.烤箱預熱210度， 上下火先烤10分鐘；再轉成190度， 繼續烤25~30分鐘

6.放涼後切成片吃吧， 甜甜的土司搭配咸咸酥酥的外殼很好吃

看完上文關於卷毛兒頭吐司做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。