沒有結婚的你, 是否一個人在外漂泊, 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的, 但是這樣的你, 誰來照顧你的飲食, 大部分人都不會做菜吧?那麼, 現在就讓小編來教你如何做好紅燒芥蘭這道菜。
1.1熱鍋下油, 油溫不要太高110度~120度左右。
2.2先把芥蘭去葉子洗淨控幹水分然後待用
3.1鍋倒完有鍋中留有底油不用倒把炸好的芥蘭放入鍋中簡單翻炒幾下
4.2把芥蘭放入油鍋炸6分熟葉子呈金黃色撈出控幹油
5.然後調味放入, 鹽, 白糖, 雞粉, 炒均勻之後打上一點薄芡(也就是水澱粉)
6.然後調味, 鹽, 白糖, 雞粉, 炒勻在打一點薄芡也就是(水澱粉)然後到倒出擺盤。
7.鍋燒熱加一點油, 然後把(薑絲, 香菇片, 蔥頭粒)爆一下鍋, 爆出香味之後放入水
8.然後放入(鹽,白糖, 雞粉, 老抽, 生抽, 蠔油)最後打芡芡汁稍微綢一些也就是濃一些最後放一點尾油
今天的紅燒芥蘭介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的, 比較好學習的, 抽時間按照上面的步驟做一下吧。