鮮蝦蘿蔔釀的做法

對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福， 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道鮮蝦蘿蔔釀,相信在您親自動手的情況下， 會吃得更加美味！

1.1：準備好材料：豬肉（肥瘦相間）， 基圍蝦， 白蘿蔔

2.2:蝦去殼去蝦線， 洗淨瀝幹後剁成泥

3.3:留少部分蝦尾裝飾用， 洗淨瀝幹後用少許料酒和鹽抓勻醃一下

4.4:豬肉剁成泥

5.5:肉末， 蝦泥加料酒， 生抽， 香油， 鹽， 糖， 胡椒粉， 薑蔥末6:拌勻（味道不要調的太淡， 後面蘿蔔還要吸收一些鹹度）

6.7:蘿蔔去皮切成大小均勻的段， 再用挖球器或勺子把中間挖空。 （不挖破的情況下，

7.8:挖空的蘿蔔內先填滿肉泥， 再放上蝦尾， 入冷水鍋蒸七八分鐘左右

8.9:蒸好後蘿蔔會出水， 用蒸出來的湯汁勾芡後淋在菜上即可

雖然鮮蝦蘿蔔釀這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。